Quadrille Publishing

Copenhagen Food: Stories, Traditions and Recipes

169 ₪

תרבות האוכל של קופנהגן שזורה במרקם חייה של הסופרת; היא גרה בלב העיר כבר יותר מ-40 שנה. אין סמורברוד, נקניקייה, גלידה או קפה שהיא לא טעמה בעיר הבירה הגסטרונומית השקטה הזו. הסופרת אירחה בלי סוף מסיבות קיץ, ארוחות חג המולד, מסיבות רחוב, פיקניקים וארוחות בוקר ארוכות ונינוחות לחברים קרובים כמו גם מפגשי ענק, והיא כתבה ודיברה על הקולינריה הדנית בפרסומים בכל העולם. כעת, בספר פורץ הדרך הזה, טרין לוקחת אותנו לסיור בעיר הולדתה, ומציגה לנו את כל המקומות הטובים ביותר לאכול, לשתות ולבלות עם חברים. הספר חושף את המאפיות ושווקי האוכל הוותיקים, סצנת אוכל הרחוב המתפתחת, תרבות הקפה והמסעדות המפורסמות בעולם - וטרין מציעה 70 מתכונים לכמה מהמנות האהובות עליה ביותר.


מידות: 20.32*3.18*24.77 ס"מ

You may also like

Recently viewed